あさひ 軟骨. あげづけ とは飛騨高山の郷土料理で 醤油だれを染み込ませた味付きの油揚げです 食材はごく一般的な油揚げで 作るのも簡単 食べる時に軽くあぶると 表面はカリッと 中は味が染みた食感で ご飯のおかずにも お酒のアテにもなります あげづけ の作り方 作り方